おむすび
我想尝试加热清酒,所以我买了一瓶新田禅师的Kanatsurai,前几天很好吃。
我只在居酒屋(pub)喝过热酒,当时的酒味很浓,我一直有一种不好的感觉,但今天的经历似乎成功地抹去了这种感觉。
在热水中煮沸清酒并等待一段时间后,你可以闻到米的香气。
它与你从冷酒中得到的米香味不同,有一种强烈的甜米香味。
这是在做Amazake吗?香气是如此温暖,以至于我认为这可能是Amazake。
它也有大量的味觉,所以它有点像米饭。(我喜欢大米)。
我想知道这是否就是他们所说的 "原料酿造"。
伴手礼是鸡球汤、腌制的马卡里和咸鱿鱼。
在今天的阵容中,我认为盐渍鱿鱼是最好的搭配。
也许是因为清酒的味道很浓,米饭也很好吃......
在饮酒时,热酒是一个创伤因素,但在饮酒时却不是一个创伤因素。我很高兴能够在轻松的氛围中喝到它,而没有热酒的创伤因素。
它不会让我的胃感到寒冷,我想我要对它上瘾了。
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