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Bishu Kotobuki自社培養酵母純米生酒無濾過
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ごう
Bishu Junmai Uniltered,BY5,带有柔和的瓜果甜味和温和微妙的酸味,酵母含量低于 7 号酵母。口感略厚,但舌面顺滑。从中段口感就能感受到柔和的鲜味和甜味,而酸味则会逐渐延续,回味时则能明显感受到酸味和苦味。与 7 号相比,这款酒的形象较为温和,但开瓶后的变化让人欣喜,因为它是自家培育的酵母,所以我们可以对未来充满期待!
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