デビル
Raifuku Junmai Daiginjo Aizan，dobin-airai。
清酒酿造商] 来福酒造株式会社（茨城县筑成市）
清酒类型：纯米大吟酿
使用的大米：100% 兵库县产爱山大米。
碾米率] 40%。
酒精含量：17%。
酵母：从东京农业大学分离的菌株。
清酒杯】酒杯。
香气】+2.0（白桃、成熟草莓、麝香葡萄，略带玫瑰味）
外观] Nigori
口感
酒体：2.0
酸度：2.0（苹果酸 + 乳酸）
甜度： 2.0
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
余味：甜味适度。
印象：醇厚，中等干度。
有白桃的香气，预计是一种芳香酵母。
口感丰富，酸度和糖分平衡。风味和口感有一种粉质的感觉，就像晚熟品种被砍掉了不少。吃起来就像💰过一样。
搭配：可以接受其风味和甜味的菜肴，如鲣鱼鞑靼、肥美的白鱼和烤猪肉。
[重复评分] 1.5
日语>中文