アラジン
2023 年 8 月 26 日举行的 "Sakéwa Kansai_Hankai Train Charter Off-line Meeting"。
我签到的第六瓶酒。
由 Yoohee 先生提供的清酒。
这是福冈县七夜清酒酿造厂生产的 Yuma。
我没想到能在这里喝到目前在我的九州最好喝的酒排名😳中并列第一的酒。
七友酒造是一家拥有 160 年历史的老字号酒厂,但也是一家新兴酒厂,于 2022 年搬迁了酒厂并开始重新酿造。
Yuma 是其首批纪念瓶之一!
品牌名称源于酿酒厂附近的汤川山的旧名,万叶集也提到了 "奇文马山"(汤马山)。
这款酒是以福冈生产的山田锦为原料,采用 60% 的碾米比例酿造而成的低酒精度设计清酒。
外观呈雾状白色。
香气为柑橘味,酸度清爽。
入口时,酸度、甜味和苦味让人联想到柚子,并伴有气体刺激,很快消失。
回味短暂。
您可以理解为什么酿酒师称这种口味为 "强烈而清爽"。
可能还有很多问题需要解决,比如香气和味道的多层次性和持久性,但首先,我要祝贺这家酿酒厂的成立。㊗️。
感谢您的美食,Yoohee-san 🍶 。
特别感谢 Haruei Chichi 和福冈清酒之华 🙇 的各位。
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遥瑛チチ
晚上好,阿拉丁🌆。
Yoohee 先生非常精明 ❗️
但他把你介绍给了关西的成员,所以他很值得尊敬👏。
如果你想喝酒,请到博多来😁。
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アラジン
Haruei Chichi 先生,晚上好😄非常感谢您的帮助🍶。
Yoohee 先生表示,他是根据福冈清酒之和的人的推荐,在线下会议上买的 Yuma,并向福冈的人们表示感谢😁。
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ゆーへー
阿拉丁,晚上好。⭐︎
当阿拉丁对我说:"我一直在想你...... "知道有人知道✨,我就放心了。
可能很多人都不知道这个牌子,但我对它的味道绝对有信心,所以我很高兴我把它带来了💡。
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アラジン
晚上好,洋平先生!
能喝到 Yuma🤣🍶😊的酒,我很开心!我一直想喝 Yuma 和 Miyanomatsu,所以我很幸运能与酒结缘🍶🍶😊。
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