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Dassai未来へ 農家と共に純米大吟醸
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みきっき
獭兔是用 8%的山田锦大米磨制而成的。由于大米质量不等,所以要尽可能碾磨到极限,因为它是无情的白色。即使是熟练的农民,也会生产出约 10%不等同于山田锦的大米,但这对农民来说是一种经济负担,因为他们无法酿造指定清酒(Tokutei Shu)。这款酒就是解决这一问题的酒。 口感强烈而独特。我喜欢这种味道! 山田锦订单外大米,抛光至 8%。
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