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参宮月夜見特別純米
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付喪神
使用的大米:85%的大町米,15%的五谷万国米。 碾米比例:60%。 使用的酵母:未说明 酒精含量:16%。 清酒计:+2 酸度:1.8 土司:泽重久 香气温和。 酸味在口中蔓延。 饭味背后的苦涩依然存在。 最好的饮用方法是在酸度稳定下来后,搭配热清酒(ikan)。 搭配生鱼片非常合适。酸味消失,变得醇厚。 最近去伊势的纪念品。因为我也去了月见神社,所以买了。
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