根本祐二
碾米率→65%(糀谷米)70%(菊米)
适合酿酒的大米 -> 飞騨Homare(飞騨)
酒精含量→17
酵母 -> 京海7号酵母粉
我是在偶然的机会下发现的。
我是一时冲动买的(^_^;)
太神奇了！
因为它是经过粗筛子过滤的
它被归类为 "Nigorizake"，但。
我想这是一个nigorizake。
不知道是不是尽可能的接近土布库。
即使我尝试去除沉淀的成分，也会有以下效果
它不脱落很好。
好厚啊!
官方介绍说，它 "比起喝酒，更像吃饭
这不是喝的，是吃的。
就是这样的!
就像一杯美味的甜饮酸奶。
就像一杯美味的甜饮酸奶。
我把它和烟熏奶酪搭配在一起
我把它和烟熏乳酪搭配在一起。
通过将两者结合起来
味道浓郁，口感十足。
和熏制的美味香气
以及鱼露酱油石里酱油的海味。
可以加冰块喝，也可以加苏打水喝。
我试过加冰块和苏打水。
我个人不喜欢和苏打水一起喝。
但我不喜欢加冰块，因为它是用冰块冰镇的。
像酸奶果冻。
很难感受到它的浓郁和芳香。
但我推荐这两个(*^^*)
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