bap
在茨城县年轻酿酒厂的产品创意展示和品尝会上。
四家参与的啤酒厂之一
Nanotsuki是一种用有机种植的大米酿造的无酵母清酒。
石川东治首次尝试使用瓶内二次发酵的方式制作起泡版的Nanotsuki。
大米是有机种植的Miyamanishiki，60%是抛光米。
轻微的碳酸，带有淡淡的尼加里色。
试过冷饮和室温，但越接近室温，氨基酸班扎越多，这是由传统清酒酵母制成的清酒的典型特征。
田崎信也说它在12°C左右最合适。
田崎信也说，它与以奶酪为基础的菜肴很配。
据附近一家酒类商店的一位老人说，干燥的后味可能会防止二次发酵。
我学到了很多!
通过众筹出售
甚至还有人提出要和石川东治一起喝酒的回报。
日语>中文