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寒冷...
继 "Amago no Tsuki "和 "Kinzumi "之后，Aihara Shuzo的一个新品牌。
一个新的品牌🤓
酒米 "Hatan Nishiki "是由广岛县开发的。当大米与9号酵母一起酿造时，有一种像红葡萄一样的香气，如特拉华或京豪....。在广岛的清酒酿造者中流传着这样的说法
特别是这个...
特别是这种酒，真的很香，非常容易识别。
起初，它非常容易饮用...几乎没有苦味或涩味...
甜味和咸味之后是红葡萄的味道。
当它通过喉咙时，酸度适中，有轻微的涩味和酒精味。
越接近室温，红葡萄的香气就越强烈......
越接近室温，红葡萄的味道就越明显，但同时酒精也就越刺鼻。
规格
酒精含量】15-16°。
清酒含量：±0
酸度：1.4
氨基酸度] 0.6
大米和抛光比例】60%的Machinishiki（←平米抛光）。
酵母] 京海第9号
个人评分8/10
日语>中文