うぴょん（豊盃こそ至高）
成分：大米、大米麦芽
酒精含量：15%。
大米类型：岩船越坛赖米
碾米比例：55%。
我想品尝新潟世代相传的清酒，也想品尝更现代的清酒。位于新泻县村上市的 Musho 就是满足这些私欲的最佳去处。我们去那里吧！
不知道是不是因为是小原味的缘故，我很喜欢这种清新的猕猴桃香味和一丝奶香。气态、略带矿物质的酿造水非常好，集中了麝香的多汁甜味和大米的鲜美。不过，这款酒比较干，最后萦绕在喉咙里的尖锐感让人很容易入口，不会觉得腻。
今后，我还想探索客家山和久保田等经典类型，如果您有什么好酒，请告诉我。今晚再次感谢您！
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