YukinomatsushimaKAI 吟のいろは 純米吟醸原酒
atsukisan
2025/12/31 购买 Yamaya Akashidai 商店
容量 720 毫升
清酒品质 纯米吟酿元酿
成分 大米、米曲
使用 100% 宫城县产 "银之叶 "大米
抛光率 50%.
酒精含量 16%。
纯米吟酿 Genshu 采用宫城县的酒米 "Gin-no-Iroha "酿制，抛光比例为 50%。
酒香清新，口感清淡顺滑，易于饮用。
雪松岛界 "系列的品牌名称取自我们的酒窖关谷界。
在担任酿酒师的第二年，年仅 31 岁（获奖时）的关谷在 "2023 年日本酒大赛 "中荣获纯米酒类金奖第一名，并入选 "大来俱乐部青年奖"，这是一个 "为支持下一代酿酒师而设立的特别奖，授予 40 岁以下的顶级酿酒师"。此外，关谷还入选了 "大来俱乐部青年鼓励奖"。
他的父亲和祖父也从事清酒行业。他接替了前辈佐佐木正俊（现任佐佐野川清酒酿造厂）的工作，并为自己作为挑战者接手的品牌赢得了奖项。
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