Y.Tokushige
来自兵库县的朋友赠送的礼物。
这款清酒是用特殊 A 级山田锦大米酿造的吟酿酒，大米经过扁平抛光，在 -3°C 温度下成熟（YK-40-50 表示 Y 代表山田锦，K 代表熊本酵母，40 代表麴米，50 代表麹米）。
(YK-40-50 表示 Y 代表山田锦，K 代表熊本酵母，40 代表麴米，50 代表酒米）。
第一口给人的印象是一种成熟的清酒，带有酒精的回味和良好的尖锐感。酒香浓郁。这是一款口感醇厚的好酒，带有浓郁的甜味、鲜味和淡淡的酸味。
与芝沙摩酒也是绝配。
清酒米：100% 山梨大米，产自兵库县 A 特区。
酵母 → 熊本吟酿酵母
碾米比例：酒母米和麴米为 40%，优质米为 50%。
酒精含量：17%。
日语>中文