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Hoka純米吟醸
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丰冈纯米吟酿金文锦 评级 4.4 酒精度 16%,长野产金门锦,抛光率 59%,清酒度 -6,酸度 2.0,氨基酸度 1.1。 怡人的香气是厚幸特有的,还有金门锦的米香和柔和的回味。 甜味是甜点(wasanbon)的风格。不是果味。口感如此温和的金文锦实属罕见。它很容易与口味相对较重的菜肴搭配。
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