ねむち
京都高岛屋清酒节⑭
菊间宗清酒酿造厂展位，京都。
知名的大型清酒酿造厂。
◉雪利酒桶储存大吟酿。
在进口雪利酒桶中存放两个月的大吟酿。清酒的香气比较浓郁，所以闻起来没有威士忌的香气，但吞咽后香气会扩散开来，非常有趣。在香气的牵引下，回味是威士忌的西式风味。这次只带来了 18 瓶，数量有限。
◉Kahozo Masa。
使用 70% 的山田锦精米，采用生酵母法酿造的特殊纯米酒。酒精度为 17.5%，是一款具有酒精感的皇家清酒。它不会给人太多清酒酵母的感觉。
◉嘉丰藏国酒
这是另一款 70% 的山田锦精米。特殊本酿酒，酒精含量为 16%。我记得他们说这是菊宗的招牌产品。
我始终认为它一直都很不错，而且物有所值。
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