若駒酒造

若駒

雄町90〜無加圧搾り〜

生酒

紫の誇

自宅にて。
北海道シリーズと言いながら、初めての若駒と味比べ。
口当たりは滑らかですが、香り、口に含んだ感じが、今までになかったものでした。以前に紹介されてたコメントでスパイシーと現されてたのが、ピッタリで少し黒糖のような味わいが口の中に広がる独特な感じでした。国士無双と比べるとより目立つのかなぁ。
少し時間が経つとまた変わるかと思いますが、初めての感覚で、日本酒の奥深さを感じることが出来ました。