ねむち
阪急百货店活动品尝会 (3)
龙泉八重樱展位。
我以为他们参加了酿酒节,当我与酿酒师交谈时,他提醒我,他们是一家将石灰岩洞穴出租给公众的洞穴储藏酿酒厂。
这是他们第一次参加仓本节以外的常规活动。
纯米吟酿未过滤 Nama Zake Nakakumi(清酒小町)。
因为之前没有在仓本祭上品尝过,我向酿酒师打听了一下,他说可能提前卖完了,于是我就品尝了一下。
新鲜、深色、甜美、果味浓郁。还有一点坚果和焦糖的味道。
纯米吟酿未经过滤的 Nama Naka-Kumi(吟酿)。
规格相同,但这款酒使用的是不同的酒米--Gin Ginga。它有点浓稠和甜味。
纯米吟酿酒小町吟美千丈
清酒小町未经过滤的生清酒,在夏季加水后更容易饮用。
龙泉堂储存 1 年。
与之前饮用时相比,口感有所减弱。没有奇怪的成熟感,鲜味醇厚。
岩泉松茸清酒森林之宝
让我想起了即食松茸汤。我觉得在酿酒师节上喝的时候也有点粗糙。这就是它。
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