さゆじろう
首先是喜雅。米香和苦味在回味中久久不散，虽然很难说这是不是甜味。虽然不是清香软糯，但却有浓郁的鲜味，非常可口。顺便说一句，我试过与纳豆（发酵大豆）一起喝，但有淡淡的甜味，这与原汁原味的喝法不同。当与饭菜一起食用时，鲜味和甜味会爆发出来，回味中的苦味也会消失。如果只想喝清酒，那肯定还是热清酒比较好。不过，与咸味食物搭配时，热酒的甜味就不那么明显了。作为一个容易厌倦的人，我认为这款未经过滤的新龟酒还不错，冷热皆宜，但高昂的价格让人难以评价。
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