ほっとりんご第十种饮料
据说已故藤子-F-藤雄经常喝的清酒。
这次我们喝的是琴酒。
香气是新鲜的,同时也是花香。
葡萄柚、苹果、荔枝、金桂、草药、栗子和坚果,还有米和石灰的味道。
口感清淡。
轻微的甜味。
清爽的酸度和大米的味道在喉咙中传递。
短暂而清脆的结束,留下轻微的丰富感。
尽管它是一款吟酿,但你可以品尝到大米的味觉,尽管大米的抛光比例与大吟酿相当。
甜度、酸度、味觉和饱满度都很平衡。
只要调料不是太强,它就比较容易与任何菜肴搭配。
白鱼刺身,如鲷鱼和比目鱼,寿司,carpaccio,fugu刺身,以水果为主的菜肴,浸泡过的菠菜等似乎都可以与之搭配。
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