38号
酿酒师的九兵卫司La Maison
冈山赤岩地区的合同农户种植的100%大町米。
酒精含量：15%。
香气、甜味、酸味、微苦味、短暂的余味......。
温和而又充满果香的甜味、酸味、乌米味和苦味在口感上得到了很好的平衡，复杂的回味令人愉悦，但又退居其次。
虽然和我印象中的恭平寺有点不一样，但我可以平静地喝下去。
今天的菜品：牛柳牛排、美式酱汁虾和夏日蔬菜、日本汉姆公司出品的松露五芝士披萨、Iupignac公司出品的鹅肝酱、甜酸腌姜......。
这次因为连续四个周末都克制了出行，所以选择了一些高大上的食物......明天再换回更适合自己体型的日常食物，呵呵。
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