Kiru
大納川天花純米吟醸無濾過原酒知新温故
酒米：秋田酒こまち、酵母：協会1号
精米步合55%、酒精濃度15°
外觀澄清度：テリ
色澤：透明
黏稠度：中
香氣強度：偏強
複雜度：中等
吟醸香：蘋果、杏桃
原料香：蒸米
熟成香：
表現：完熟杏桃帶蘋果的果香甜味，以及蓬鬆感的蒸米香氣。
風味強度：中
複雜度：中等
甘辛度：中甘
甜味：蘋果、橘子、金平糖
酸味：乳酸、柑橘
苦澀：碳酸、葉子、堅果皮
旨味：蒸米、昆布、
其他：
表現：蘋果帶皮的甜味中，乳酸的酸度爽口，並有些柑橘的帶水酸甜感，以及金平糖的乾淨甜味，蒸米旨味中有些昆布的水感旨味，舌尖略有碳酸的澀感，以及葉子的新鮮澀味。吟釀果香甜美，酒體適中，旨味帶水嫩感，收尾微果酸感。
後味：中
餘韻：中等
🌟🌟🌟⭐️
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