Masaaki Sapporo
7 → 7.5 分
产地 北海道旭川市
成分 2022 年在旭川市生产的 100% 彗星。
碾米比率 55
酒精含量:17°-18°。
所有旭川成分
坂本商店札幌店(札幌市中央区)
开瓶无声,无气感。
略带红甜瓜的香味。
红肉甜瓜般的果香、清甜和淡淡的米香,酸味隐约可见。
酒精的刺鼻和微苦让酒变得清冽,同时保留了淡淡的果香。
除了香气,酒的其他部分,包括回味,都相对清淡。
我觉得以前喝过的同一家酿酒厂生产的火烧国寿纯米大吟酿的平衡感更好。
第二天,鲜味和甜味变得更加醇厚,平衡感也变得更好,鲜味和余味中的微酸都有了。
清香型清酒
与鳕鱼子大蒜意面和水桶搭配非常适合。
日语>中文