デビル
地点 山形县酒田市
大米类型 露天山
清酒类型 纯米大吟酿
碾米率 50%。
酒精含量 14°。
酵母 未知
清酒度数
酸度
评级（0-3 级）
(项目） 井之头
(香气）+2 青苹果、麝香、轻微吟酿香气
(外观）晶莹剔透
口感
酒体 1.5
酸度 2.5
甜度 1.5
鲜味 1.5
苦味 2
回味 清爽，带有柔和的苦味和轻微的酸味。
印象 芳香、清淡、干爽。
香气清新，果味浓郁。
口感有一定的含糖量，但酸度相当强劲爽口。虽然口感干燥，但结合香气也能感受到果香。
口感细腻，我喜欢搭配荞麦面。
重复评分 2.5
日语>中文