さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icony_miura
至純米吟醸
逸見酒造新潟県
家飲み部
50
y_miura久しぶりの至。 甘めの肉じゃがと合わせたからか、 今日は淡麗な感じが強くしました。 新潟にしては珍しく旨味ボリューム系な位置付けでしたが、これがペアリングの妙ですかね。 少しアルコール感も強く感じ、食中のみでおしまいに。。 という記述ですが、基本的に美味しいお酒です。