やこぶん
気温26度。家で頂きます。
冷蔵庫でよく冷やして冷酒で頂きました。
カレーと一緒だったので、先ずはお酒だけで頂きました。
最初は、甘い！さっぱり！香りがほんのりお米の甘さのみ残した、本当に良い香りがしました。
喉に甘さが回るというよりは、口一杯に美味しさが広がる感じで、そのまま息を鼻から出すと鼻に甘い香りが広がります。
個人的にはカレーと食べても、味は薄まらず、ほんのり爽やか系のお酒なのに主張を曲げない芯のあるお酒でした。
とはいえ、カツオのタタキや焼きサンマと食べたらもっと美味しいと思います（笑）
本日も良いお酒でした。