ねむち
四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 (2)
来自德岛的 "Yoshimizu "的展位。
我们得知，这家酒厂是大阪南部某家居酒屋的接班人，在前任酿酒师突然去世后，年仅 27 岁的他接手了这家酒厂。
纯米 ◉纯米南崎大町。
这款清酒给人印象最深的是其强烈的酸味。它相当酸，但又非常清爽。
虽然不像大町酒，但也有鲜味。
根据 bouken 的说法，细井的其他品牌也是如此。
在这次活动中，我们在开门前五分钟到达，在专用扶梯前排起了长队，而当我们到达天空大厅时，队伍就更长了。
上午 10:55 开门，11:00 开始，这是一个鲁莽的开门时间安排，不出所料，我们在 11:10 才得以入场，损失了 10 分钟。
组织者下次需要改进。
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