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来自香川县 Ayagiku Shuzo...
Ayagiku Hatsushibori 未过滤未消毒 Nama Sake Nama。
这是一款普通清酒类型的 #初崛酒#,使用今年秋天收获的香川当地大米 "Oceto "酿造,100% 新米!
没有经过任何热处理或过滤,保留了未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒的新鲜口感!
您可以尽情享受新压清酒的新鲜和活力。
新鲜的、源自酒醪的香气,口中未经过滤的原酒的力度和体积,以及新压、新榨清酒的粗糙和复杂,刺激着您的味蕾。
清酒的前半部分具有浓郁的鲜味,在口腔中弥漫开来,加上 #Ayagiku 典型的坚固酸度,这款清酒略显干爽,酒体饱满,后半部分的尾韵也很坚固。
使用的大米:・・・・ 100% 香川县产大泽户大米。
碾米率:70%。
清酒度数 - +4.0(干)
酸度:・・・・・2.0
酒精含量:19%。
日语>中文