Alex签到的Sakayahachibee

Sakayahachibee純米吟醸原酒生酒無濾過

2018/5/9 14:13:05

続いて備前雄町の精米50%。29BY 3月製造。Alc.16〜17。草原っぽい爽やかな香り。一口目のしっかり感に反して、米の旨甘は穏やかに拡がります。押出しや体幹は強くなく、まだ若いのかな。しばし寝かせると良いと思います。