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Bishu Kotobuki純米無濾過
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17
ごう
BY3 在冰温条件下陈酿 1 年零 8 个月,使用 Bishu Kotobuki 7 号酵母酿造的未经过滤的纯米纯米酒。陈酿时间较短,具有浓郁的等香型香气,并带有淡淡的清香。口感顺滑,酸度较强,具有复杂的鲜味。甜味适中,逐渐感受到,但从中段到后半段,也能感受到强烈的酸味,但回味中的苦味也令人愉悦。
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