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新年的酒，现在正在消费。这一次是白泷修三的鱼沼。我在父母家买了一瓶，但他们还有一些剩余。作为新泻的典型，它清淡而干燥，但有强烈的味觉。远处还有一种薄薄的甜味。总的来说，它不会输给tsumami，而且没有它们也很好。最重要的是，当加热时，它有一种类似于甜酒的香气和甜味，一下子就改变了酒的面貌。
我有一瓶清酒，所以我想我要用它来做清酒锅。我想知道海鲜是否可以和它搭配。 鳕鱼将是一个不错的选择...我正在考虑猪肉、白菜、葱和姬菇或金针菇。盐或淡酱油。是的，它本身看起来就很美味。我很期待。
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