なべ
这是一款使用高苹果酸生成酵母的长野酒。它似乎并不能因为是苹果酸而再现苹果的味道，但它确实有苹果的清甜和清酸，这正适合夏天。喝相当浓稠、不浓缩的还原苹果汁的错觉，是不是心理上有过度的偏差？凉拌后狼吞虎咽，非常好吃。
其实，生鲜，或者说水果苹果并不是我最喜欢的食材。我喜欢将它们榨汁和加热，尤其是焦糖塔丁，但我就是不能咬一口苹果。我无法摆脱害怕牙齿脱落或牙龈脱落的感觉。我绝对可以把它归结为很久以前牙膏广告的心理创伤。我去美国的时候，经常在早餐或午餐包里发现苹果，我想 "每天吃一个苹果，就不用看医生了！"。当我看到人们咀嚼牙齿时，我认为他们对自己的牙齿有信心（或没有外伤）。顺便说一下，药店的护牙产品非常好，因为在美国看牙是非常昂贵的。我想我暂时不会去科罗纳了。
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