さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconかずぴょん
田酒純米吟醸　山廃
西田酒造店青森県
41
かずぴょんフルーティーな印象の田酒ですが、山廃だとどんな感じか？ 興味津々で購入してみました😃 香りはいつもの特別純米の田酒とさほど変わらず…口に含むと果実感はなく、酒感が広がりますが、嫌ではない❗️ キレはいいのですが、しっかり主張を残して徐々に消えていく…田酒の中ではザ・酒という感じです🍶 アテは、いかの塩辛でしたが、いい感じで合っています😀 山廃は未知の世界でしたが、行けそうな気がする〜♪