ガチャピン
这是以 Jikin 🍶而闻名的 Kiyamasa Shuzo 酿酒厂生产的清酒。
它和我以前在居酒屋喝过的 Jikin 😋具有相同的鲜味。
不过，由于使用的是同一种清酒酵母，它不像 Jikin 那样清澈，而是有一种类似于新政🍋的酸味。
与剩下的新政的维吉利安相比，酸度仍然非常相似🥂。
不过，整体口感比 Vigilian 清澈，清酒的特色依然存在，所以我觉得它非常适合搭配日本料理🍣。
它非常美味！
虽然价格有点贵（720 毫升，3,300 日元），因为它是纯米大吟酿，带有生酵母结构，但味道非常值得 💸。
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