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町田酒造特別純米 五百万石 直汲み特別純米生酒無濾過
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尽管是群马县的清酒爱好者,但不喝町田清酒厂的酒也是半途而废。......所以我买了一瓶町田秀三,群马风林。 这是一款新酒,但它仍然在销售,所以我很幸运地买了它。 香气不像特殊的纯米那样强烈,但也不缺乏(如果是55%的抛光米,它原本就是纯米吟酿的标准)。香气就像风之森或三室雪松的香气,此时你可以看出它的美味。 真的吗?你可能会想,"真的吗?",但当你被告知它是直接泵送的时候,其新鲜感让你觉得确实如此。这是因为当你喝一口的时候,它就像你最近喝的五十岚......(笑)。 它在舌头上有一种非常圆润的质感,也许是因为它是在7月份喝的,已经适度成熟了。它是一种自我服务的新鲜成熟度。 你可以感觉到甜味。中段的酸度和伴随的味觉,以及结尾的苦味,平衡了整个酒的味道,非常好喝! 鲜美的酸味和苦味的平衡方式以及最后酒精的锐利给它带来了完美的甜味,但它根本不觉得太甜。
日语>中文