うぴょん（豊盃こそ至高）
成分：山田锦
碾米比例：45%。
酒精含量：15%。
虽然是清酒，但几乎感觉不到酒精的味道，既不像浦泉（Urakasumi）那样粘稠甜腻，也不像龟吉（Kamekichi）那样刺激辛辣。它不像 Sasaichi 那样有水的硬度。它就像水一样，是一种清酒。如果你仔细闻一闻，就会发现它有一种华丽的香气，入口顺滑，几乎没有任何不适感，甜而不腻，口感优雅，尖锐微妙，没有任何余味。对于一款产量如此之高的清酒来说，这是一款非常优雅和协调的清酒。非常感谢。
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