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Hiraizumi飛囀 鵠 山廃純米吟醸原酒 type-A
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ピッカー
抛光至50%的曲米,60%的凯克米,白麦芽米,苹果酸高产酵母,山海经酿造。 白麦芽米(柠檬酸)+苹果酸高产酵母(苹果酸)+Yamahai moto(乳酸)。 类似于白实秋酿造的Blax Cat,也是我的最爱! 清爽的香气,温和的葡萄柚和苹果,甜味,被刺激的苹果酸包围。 享受甜味和各种酸。
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