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profile icon魚卵と飲みたい
聖純米吟醸 生酛純米吟醸生酛
聖酒造群馬県
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魚卵と飲みたい20220118 薄黄色かかった美しい色味。香りは甘い香りで吟醸香っぽさはそんなに無い。口に含むと微かに苦味を感じた後に甘みと酸味。その後は旨味を感じます。個人的にはやや苦く感じました。でもこの太めのボディと甘酸っぱさは好みの感じ。やっぱり生酛良いですね。美味しかったです。