しんしんSY
去年年底,我第一次喝到了广川纯米大吟酿。
该酒的碾米比例为 45%。
这次,黑标签上写的是纯米吟酿酒。
我一定要试试这款酒。
这款酒的碾米率为 50%。
甲府田庄自称为纯米大吟酿,广户川自称为纯米吟酿。
非常优雅。
回顾过去的 Sake-no-wa 帖子,我曾喝过几款黑标广川酒,但它们被描述为纯米吟酿未过滤的 nama-zake。
这次是生清酒。
不知道是清酒不同还是改名了。
说来话长,但我认为广川先生推荐的这个品牌不会错。
Jun Dai 很不错,但这款 Jungin Nama 也非常好!
(来自酿酒厂的丰富知识)
用米:福岛县 "梦之口"。
抛光:50%。
指定名称清酒等 纯米吟酿酒/纳美酒
酒精含量 15
日语>中文