白瀧酒造

上善如水

日本酒の懐の深さに、魅了されています。未熟者ですが、色んな種類の日本酒を飲みたいと思っています。宜しくお願いいたします。

大好きな日本酒!サラッとした味わいながら、フルーティかつキレ味鋭い日本酒!冷酒にて。家飲みにて。

日本酒の美味しさに気付き、ウイスキー派から転身したのは2022年の春頃。
味の表現は、あまり得意ではないため、もっぱら自分の記録として始めました。

アルコールは強くないのと冷たい飲み物が好きなので日本酒はロックが好きです。
晩酌で毎日180ml程度嗜みます。
自分が何を飲んだか忘れないように記録用。