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四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (1)
我和 Nemuchi 参加了在京瓷巨蛋举行的四国清酒活动！
会场离活动开始还有 5 分钟，所以我们及时赶到了会场，但是排队的人太多了，5 分钟都进不去😳。
我们损失了大约 10 分钟💦。
没有像日本清酒节或 Sake-1 大奖赛那样的清酒清单 🤔。
我们决定把重点放在我们以前没有见过的酿酒厂上。
我们从今小町开始。
它似乎与吉水和宫吉菊在同一地区，而且宫吉菊的沙拉地址也一样，所以它们是邻居。
我参考了官方网站上的规格。
我们喝了
纯米吟酿未过滤原酒
五百萬石，白米比例 50%
口感很好，略带甜味。虽然是火酿，但我也感觉到了一股清爽之气。甘甜可口的酸度坚挺可口。
纯米大吟酿未经过滤原宿
山田锦，40%碾米。
果香浓郁，口感甘甜。给我的印象是今小町一般都很甜。
山庄纯米吟酿元酿
五百萬石，白米比率 60
与上述两款不同，这款酒清爽干爽，就像它所宣称的超级干爽一样。
大吟酿
山田錦 40% 純米比例
没有 Jun Dai 那么甜，但很好喝。
日语>中文
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当我询问关西地区的经销商时，他们告诉我神户的大宗（Daisune）有销售，但他们似乎并不是一直都有存货，可能需要订购🤔。
Jun Dai 和 Daiginjo 的价格都是 3300 日元，就规格而言还算合理。
日语>中文