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我是在前往万座温泉途中停留的浅间清酒酿造厂买的!
我经常喝 "Higen",但这是我第一次看到 nigori 类型的酒,所以我立刻决定要喝它。我还买了一些 "Kaizen Shinko "炒米饼作为配菜🍶。
打开酒瓶倒入杯中,一股梨和青苹果的香气扑面而来。
口感清脆、干爽,以涩味为主。微微的尼葛利甜味是很好的点缀。
它与清酒米饼的咸味相得益彰,同时还能使油脂复位,堪称绝配!
它与清酒米饼搭配得恰到好处!
总的来说,苦味很重,但这种紧绷感是我个人觉得会上瘾的味道👍。
淡淡的干味与赤木山相似,我非常喜欢!
如果去志摩或万座地区,我还想再来一次😌。
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