まつちよ
我在新宿荒木町参加了一个饮酒聚会,但闲来无事,便去了在东京很少见的青森清酒居酒屋🍶😅。
首先去的是位于下北半岛睦市的 Sekinoi。
我向店员询问了这家酒厂的情况,她告诉我,这家酒厂通常是甜酒,与青森不一样,但这是 "后面的 "关之井,是一种非常干的酒。
这对我来说还是第一次。
最初的香气带有一丝典型的酸味。
放入口中,则是一种强劲而复杂的鲜味类型。
它还带有一丝甜味和鲜味。
据说它的清酒度数为 +10,但你感觉不到它的存在,这一点相当不错。
把它加热会很有趣。
我想尝尝普通的 Sekinoi 或其他品牌的 Kantatema,它们都没有加料。
它非常美味 🍶🐎。
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