zakizakizaki522Koshinohomare波 純米純米Hara ShuzoNiigata2020/4/10 12:21:4210zakizakizaki522ソフトな口あたりで、米本来の旨みと爽やかな酸のバランスが良く、すっきり軽快な味わい。 【原料米】新潟県産《五百万石》 【精米歩合】麹米70%・掛米70% 【酵母】協会901号 【アルコール度】15.0~15.9 【日本酒度】+4 【酸度】1.3 【アミノ酸度】1.4