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酒精含量：16%。
山田锦
抛光比率：47%。
这款酒是宫城县七家著名酿酒厂之一：白鹤星（新泽酿酒厂）、胜山（胜山酿酒厂）、浦泉（绍拉酿酒厂）、住之江（住之江酿酒厂）、山和（山和酿酒厂）、萩野鹤（萩野酿酒厂）和小金泽（川高商店）。这款清酒作为 "DATE SEVEN "项目的一部分进行销售，该项目由七家酿酒厂联合酿造一款清酒。
口感干爽，带有果香和酸味。
口味细腻，最适合单独饮用或搭配白鱼生鱼片，因为它不适合搭配口味浓重的菜肴。
此外，还可提供 Urakasumi 风格。
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