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Hakutsuru Nishiki "是由Nada的著名酿酒厂Hakutsuru Shuzo自1995年以来历时近10年，通过杂交 "Yamadaho "和 "Watabune "生产的新酒米。它被定位为Yamadanishiki的一个兄弟品种。这款纯米大吟酿由来自兵库县的白鹤西木平磨至50%，用内部酵母酿造。啜饮一口，一会儿就会发现美丽的麝香味道，但很快就会有类似于白桃的精致甜美香气逸出鼻腔。起初，一种温和的甜味蔓延开来，但后来味道变成了一种干燥和光滑的质地。这是一种美丽、温和、终极的食品酒，在夏日炎炎的一天后，它能治愈你的身体，而不会让你感到疲惫。
成分：大米、大麦芽
清酒米：白鹤西木
酵母：内部的酵母
碾米：50
清酒计量器：+3
◆ 酸度：1.4
◆ 酒精含量：16°C
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