けいけい
来自路边驿站的清酒，非常讲究细节。
在品尝会上，我们喝到了四种不同的清酒，包括火烧清酒和新鲜清酒，还听到了关于它们的各种故事。
品牌名称来自稻田的地址。为了体现风土特色，清酒使用的不是普通的清酒米，而是意大利米的杂交品种 "烩饭米"，碾米率低至 90%，以彰显大米的真味。（这种大米不是普通的清酒大米，而是意大利大米和烩饭大米杂交的大米，碾米率低至 90%，以彰显大米的原汁原味等特点）。
给我的感觉是，低碾度大米几乎没有一般大米的杂味，但鲜味、苦味和其他好味道也相当淡薄。清爽的香气和酸度结合在一起，让这款清酒喝起来更像白酒。
不过，价格偏高，尽管特殊性感受强烈。4 号瓶售价 5500 日元，与普通清酒酿造厂的招牌产品价格相同，但我认为它还没有任何让我想购买它而不是那些产品的地方。
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