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台雲山廃 純米吟醸純米吟醸山廃
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20
Herman Mok
这种台云使用了爱山米--有趣的是,它并没有我在饮用其他使用这种米酿造的清酒时通常会遇到的那种粘稠的甜味。虽然它肯定更甜,但甜味仍然很淡,不会有太大的负担--最后会有轻微的酸奶和奶油感。与其他类型的酒相比,鲜味较少,但仍然可以品尝到。
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