さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconMNBX
瑞穂黒松剣菱純米吟醸生酛
剣菱酒造兵庫県
26
MNBX大好物の剣菱シリーズ。いよいよ純米に手を出す時がきました。瑞穂楽しみです！ 色は流石の琥珀色。香りは甘く華やかさまある。 口に含むとすぐに剣菱とわかるずっしり感。しかしとろみがあり熟成を感じる。甘味酸味旨味がバランスよくふわっと広がる。キレがありながらもマイルドな余韻。上撰剣菱がワイルドな男の酒なら、瑞穂はインテリジェンスな男の酒か。 期待を裏切らないどっしり感ながらもワンランク上の味わいがあり、流行に流されない男らしさ、日本酒らしさが剣菱の魅力ですね！贈り物にもいい！