河野直签到的Kagamiyama

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ふらっと入ったお店で埼玉のお酒があったので、４種類飲み比べをしました。１つ目は鏡山です。乳酸の酸味がやや強く、お店のポップの通りクリームチーズに合うと感じました。おりがらみだからなおさら醪の中の乳酸を含んでいるのでしょうか。