bouken
在大阪品尝岐阜当地的清酒 2024 11.
我是在一次偶然的机会知道这家酒厂的，因为它在神户的一家酒类专卖店有售，但似乎是一家小酒厂。这是我第一次喝深森酒，但我以前喝过这家酒厂生产的春日半条。
这家酒厂只生产 20 石左右的清酒，由于后继乏人，原本打算关门大吉，但中津川一家酒铺的老板似乎接任了酒厂的酿酒师。
我们喝了
深森纯米吟酿母酒
抛光率 55%，五百万石，酒度数 +4
比其他两款略厚（是哪一款？）
深森纯米吟酿未过滤南州蝙蝠平
抛光比率 55% Hidahomare 清酒度数 +4
酒色深，口感好，但风味各异。
日语>中文