ハヤカワ
据说，13% 的低酒精度很难生产，而常规产品的酒精度为 15%，因此，"清水泉 "是一款雄心勃勃的产品。
平行双重发酵是清酒生产的特点之一，即使从全球角度来看，提高酒精度也是罕见的，需要很高的技术水平。然而，近年来，越来越多的酿酒厂出于各种原因推出了酒精度较低的清酒。
这是因为清酒行业越来越意识到食用清酒的重要性，以及从数量、影响和健康角度考虑降低酒精度的必要性。另一方面，简单地稀释酒精含量和装运清酒往往会导致清酒风味扩展不足、粘度低和口感含水。因此，原汁原味的清酒已成为常态。另一方面，产量较低，这意味着需要技术技能，成本较高。
在这种情况下，Kafusake 黄水仙以其积极的释放和细腻的口感，成为一种人们希望再次饮用的高重复性清酒。它口感清淡，却保留了清酒的风味和热带风情。它散发着诱人的菠萝香气和舞动的麝香风味。
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